Meeresfrüchtespezialität - Muscheln, Tintenfisch, Tintenfischbaby in griechischem frischem Olivenöl, weiß Käse, Knoblauch, Zitrone und Gewürzgaumen ..... ein wahres kulinarisches Meisterwerk -:

Zutaten - Zubereitung für 2 Personen:

• 1 kg Muscheln (ohne die Schale)
• 1/3 Tasse Öl und einige Stückchen Fetakäse
• 1 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen feingehackt
• Salz, Pfeffer

Lassen Sie in einem kleinen Topf 2-3 min lang das Knoblauch und die Zwiebeln in Olivenöl anbraten.Geben sie die Muscheln hinzu, sowie Salz, Pfeffer je nach Belieben. Lassen Sie für eine Viertelstunde alles leise kochen, nachdem Sie etwas Wasser hinzugegeben haben.Nun geben Sie den Fetakäse hinzu und rühren Sie gut umLassen Sie es noch 5 min lang kochen, übergießen Sie die Muscheln mit dem Zitronensaft und servieren Sie mit geröstetem Brot

Guten Appetit!